迎食堂专项检查 促校园食品安全 ——鹤城区幼儿园迎接食堂安全专项检查
时间: 2020-10-15 15:15:50  浏览次数: 88

    为进一步加强幼儿园食品安全工作,切实保障幼儿的身体健康,加强幼儿园食品安全管理,严格排查安全隐患,严把食品安全关,9月25日上午,2020年秋季鹤城区校园食堂整治及食品安全专项检查组一行五人对我园食堂进行专项检查。

   检查组在园长梁小玉、总务副主任罗玉生的陪同下深入食堂,检查了我园食堂环境、操作流程等工作,详细了解了进货渠道、食材存放、食品加工、厨具和餐具消毒等情况。随后,检查组查阅了幼儿园食堂安全卫生管理制度、供货合同、索证索票、原材料采购验收台账及厨房工作人员健康证等资料。检查组对我园食堂管理工作给予了充分肯定,并提出合理的意见和建议。

 

   我园将以此次检查为契机,牢固树立“尊重生命,安全第一”的意识,增强食品卫生安全防范能力,将安全作为一切工作的前提和保障,切实抓好食品卫生安全这一重点环节,强化措施,规范管理,进一步将食堂工作做细做实,不断提升食堂管理水平,为幼儿在园的健康成长打下坚实的基础。


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